Nykyään Carlsbergin konserniin kuuluva Lvivske on Ukrainan vanhin yhä toimiva panimo, jonka historia ulottuu vuoteen 1715. Tuolloin kreivi Stanisław Potocki antoi Lvivissä asuville jesuiittamunkeille luvan perustaa panimon kaupungin Krakivske-esikaupunkiin.

Luostareilla oli tuohon aikaan merkittävä rooli eurooppalaisessa oluenpanossa, ja munkit tunnettiin sekä käsityötaidostaan että panimoperinteiden ja reseptiikan tuntemuksestaan. Lvivissä valmistettu olut saavutti nopeasti suosiota myös kaupungin ulkopuolella, ja panimosta kasvoi aikanaan yksi Itävalta-Unkarin merkittävistä panimoista.

Yli 300-vuotisen historiansa aikana Lvivskestä on muodostunut osa ukrainalaista olutkulttuuria ja yksi maan tunnetuimmista olutbrändeistä. Pitkä panimoperinne elää edelleen: historialliset reseptit ja osaaminen yhdistyvät nykyaikaiseen valmistusteknologiaan.

Lvivsken laatua on palkittu vuosien varrella lukuisissa kilpailuissa, mutta brändin tärkein tunnustus on sen säilynyt asema ukrainalaisten suosikkina sukupolvesta toiseen.