Kuvaus

Soul of a Lion on DAOU-viinitilan kruununjalokivi, jonka jokainen vuosikerta on saanut arvioinneissa vähintään 95 pistettä. Viiniä kypsytetään 22 kuukautta 100-prosenttisesti uusissa, mittatilaustyönä valmistetuissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Vuoden 2023 vuosikerta on väriltään syvän tumman karmiininpunainen ja violetinsävyinen, ja sen runsaassa aromimaailmassa erottuvat mustikka, luumu, kirsikkapiirakka, timjami ja vanilja. Tasting Panel Magazine myönsi vuoden 2023 vuosikerralle 99 pistettä.